CATERING ŚWIĄTECZNY 

​

ZUPY
Świąteczny barszcz czerwony z uszkami

Staropolski żurek

Aromatyczna zupa grzybowa

​

DANIA GŁÓWNE

Zrazy wieprzowe

Udka kacze confit

Dorsz

Kurczak z farszem myśliwskim

Pieczona karkówka

Filet z łososia

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z mięsem i okrasą

Pierogi ruskie z cebulką

Paszteciki z kapustą i grzybami

Staropolski bigos

​

DODATKI

Czerwona kapusta

Kluseczki śląskie

Sos tatarski

​

ZAKĄSKI ZIMNE

Śledź w oleju

Śledź na konfiturze z czerwonej cebuli

Pieczona karkówka

Pasztet z gęski

Rolada z łososiem wędzonym

Terinna z indyka

Tradycyjna sałatka warzywna

 

PROSTO Z NASZEJ WĘDZARNI

Polędwica wieprzowa

Pierś kaczki

​

CIASTO

Sernik z polewą czekoladowo-waniliową

Ciasto marchewkowe

Rolada makowa z lukrem

Piernik z powidłami śliwkowymi

Maślana babka z lukrem

​​

​

​